Paleo er i vinden om dagen, noe jeg er svært glad for! Ann Kristin, fra Blisunn.no, skal ta en 30 dagers paleo challenge og har fått med seg flere lesere på dette. Hurra!
30 dager går faktisk fort, men underveis kan det virke lenge. For at de 30 dagene skal gå så lett som mulig, og være så fine og minneverdige som mulig har jeg noen råd på veien:
- Planlegg maten din flere dager i forveien. Bruk tid til å handle inn, sjekke oppskrifter og tilberede mat. Det er enklere å motstå fristelser når man har med seg mat i vesken eller vet man har mat nok hjemme.
- Vær åpen om utfordringen din til venner og familie. Blir du bedt på middag, kan du tilby å ta med egen mat eller fortelle verten/vertinnen hva som er lov og ikke lov. Mine venninner lagde spesialmat til meg, noe jeg satt stor pris på.
- Ikke gi opp. Vær tålmodig. For mange er det en stor overgang for kroppen å kun leve på paleo-mat. Mange opplever å få mindre energi en periode. For de fleste er dette bare midlertidig, og energien kommer enda sterkere tilbake! De første 14 dagene er for mange vanskeligst, etter dette er det transportetappe inn til målet.
- Ikke gi etter for «bare et glass vin» eller «bare en bit sjokolade; det er jo mørk sjokolade». Hele poenget er å holde seg helt unna sukker, kornprodukter, melkeprodukter og belgfrukter i 30 dager. Det betyr ikke nesten helt unna – det betyr ikke noe som helst av dette. 30 dager går fort, du klarer å holde deg unna!
- Sov nok! Gjerne åtte timer hver dag. Prioriter søvn.
- Lytt til kroppen. Du må kanskje ikke trene (hardt) om du føler at du mangler energi?
- Selv gikk jeg mindre ut for å spise under disse 30 dagene, men de gangene jeg gjorde det var det ikke noe problem å si til servitør at jeg «hadde gluten- og melkeallergi» (enklere å si det enn å greie ut om hva paleo challenge er).
- Det er lurt å ikke veie eller måle seg under de 30 dagene. Fokuser heller på hvordan kroppen føles, ikke hvordan den ser ut. Du kan veie deg og måle deg før, og etterpå, om vektreduksjon o. l er en del av grunnen til å ta paleo challenge.
- Kos deg! Lag god mat, be venner på mat, sjekk ut nye oppskrifter og nye grønnsaker og krydder. I 30 dager skal du skjemme bort kroppen din med de beste råvarer, så du kan jo skjemme bort smaksløkene i samme slengen!
- Når de 30 dagene er ferdig, ta inn en og en ingrediens for å sjekke etter allergier. Det vil si: test for eksempel melkeprodukter først, deretter kornprodukter. Om du spiser en pizza og blir bøttedårlig vet du ikke om du reagerer på melk eller på korn.
Det var det! Husk at kaffe og te er lov, krydder er lov, kokosmelk i kaffen er lov. Smør er ikke lov. Sjekk innholdsfortegnelsen på alt du kjøper – men best er jo å lage all mat fra bunnen av. Lykke til! Jeg er sikker på at du ikke angrer på disse 30 dagene!
Korleis er det med havremelk og rismelk? Det hadde vert interessant å fått innblikk i kva du vanligvis et til de ulike måltidene under paleo? 🙂
Hei! Havre- og rismelk utgår, da det er laget av havre og ris som man skal unngå i 30 dager (og generelt i et paleo-kosthold). Mandelmelk, feks, går an – og smaker godt.
Skal lage et innlegg om hva jeg spiser, men du kan også bare skrolle nedover i bloggen min så ser du 🙂 Jeg har alltid protein, fett og ulike typer grønnsaker. Og lager all mat fra grunnen (med ulikt hell …)
Så flott bloggen har blitt Sara! Savner deg! Jeg må komme på besøk til CFO snart tror jeg! Ellers så må du komme til Kongsberg! 😀 😀 😀
Takk, Erin! Og bedre skal den bli! Jeg vil komme til Kongsberg, ringer deg ila uken 🙂
Endelig fann jeg en norsk paleoblog, Har vært på jakt etter det siden jeg startet med paleo for 1 år siden 🙂
Hei Stine!
Ja, jeg tror ikke det er så mange paleoblogger – foreløpig. Er sikker på at flere vil gjøre som du og jeg og spise paleo 🙂 Håper du følger med videre!
Interessant blogg! Nettopp oppdaga den. Lyst til å prøve meg på en «paleoutfordring» 🙂
Hvor mange måltider spiser du i løpet av en dag?
Hei! Gøy at du har lyst til å prøve deg på en paleoutfordring. Send mail på paleoliv@gmail.com om du har lyst på handleliste 🙂 (Kommer på bloggen etter hvert). Jeg spiser vanligvis tre hovedmåltider om dagen, og noen mellommåltider. Spørs hvor aktiv jeg er, hvor sulten jeg er og hva jeg spiser til hovedmåltider, egentlig. Jeg kan gå ganske lenge mellom hvert måltid (uten at jeg nødvendigvis gjør det – mat er godt!)
Mail kommer 🙂 Takk for kjapt svar!
Bare hyggelig 🙂 Stas at jeg har lesere og kan inspirere til paleokosthold!
Pingback: 30 dagers paleo challenge aka helsekur: hvorfor og hvordan | Paleoliv
Pingback: Spørsmål og svar! | Paleoliv
Hvordan er det med hjemmelaget sjokolade? Bestående av raw kakao og kokosolje? Er dette også helt utelukket? Tenkte som til nøds dersom sjokoladesuget skulle melde seg. Dette er nemlig noe jeg koser meg med hver lørdagskveld med forskjellig tilbehør som feks gojibær på eller hakkede nøtter 🙂
Det spørs hvor strikt man er. Jeg ville anbefalt å ikke, for nettopp å venne seg av med sjokosuget. Samme med paleofiserte matvarer, slik som paleopizza – det ville jeg unngått. Noen godtar det, men en del av konseptet er å bygge nye vaner og tanker rundt mat. Lener meg her mye på whole9 sin whole30-retningslinjer, synes de har mye fornuftig å komme med.
Pingback: 10 dagers paleo challenge | Paleoliv
Pingback: Info og inspo til paleoutfordringen | Paleoliv
Pingback: Svar på spørretimen, del 5 | Paleoliv
Pingback: Paleoutfordring | NATURLIG SUNN