På Osloby.no kom jeg over en kommentar skrevet av Joachim Lund, om at vi nordmenn ikke tar ansvar for våreegen helse. Nå er ikke jeg alltid enig med godeste Lund, men siden jeg nå nevner ham kan jeg jo også linke til en fiffig kommentar han hadde om nøkkelhullmerket arsenikk. Vi er enige om nøkkelhullsmerket, jaffal! (Hvis du lurer på hva jeg synes er det bare å lese hans kommentar, eller bare: åhmæigæd). Uansett, det viser seg at vi nordmenn mener at det er myndigheter og matvareindustrien som har hovedansvaret for vår helse. Myndighetene skal utdanne og gi god informasjon om mat, mens helseindustrien skal utvikle sunnere produkter.
Men. Det er vi selv som har ansvar for egen helse. Det er ikke Erna, det er ikke Hjelmesæth ved senter for sykelig overvekt, det er ikke Drevon, det er ikke meg, det er ikke Fedon, ikke kjæresten din eller helsebloggere eller noen som forteller deg at juicing er råsunt. Det er deg selv. Kjipt, men sant. Gjennom bloggen min gir jeg informasjon og inspirasjon om paleolivsstilen. Men det er du som må ta rådene til etterretning. Og råd fra godeste Hjelmesæth eller Drevon, de bør du si takk men nei takk til, bare så det er sagt. Men det må du finne ut av selv. Hvordan jeg har fått bedre helse er ikke nødvendigvis din suksessoppskrift – husk det.
Og så den enda mer kjipe sannheten: vi som foreldre har ansvar for egne barns helse. Visste du at 1 av 6 barn er overvektige, og at tallet er steget til 1 av 4 i videregående? Matvaner begynner hjemme. Det er vi foreldre som gir barna våre kunnskap om mat og vaner rundt mat. Har du selv usunne matvaner er det større sjanse for at barna arver disse.
Et spørsmål jeg ofte får når jeg forteller hva Mini spiser og ikke spiser er: Hva med bursdager og høytider? Foreløpig er det ikke noe tema, siden hun er så liten. Men når hun blir større tipper jeg at hun får spise et kakestykke, da, eller flere om hun ønsker det. For husk at det er flest hverdager, og det er i hverdagen grunnlaget legges. Hverdagsmaten skal være næringsrik og sunn. Det betyr at kornprodukter til frokost, lunsj og kveldsmat utgår, for sammenlikner man grønnsaker og kjøtt med kornprodukter står kornet litt duknakket igjen på aksen sin, stakar. Han har ikke så mange vitaminer og mineraler å friste med som et variert grønnsaks- og kjøttkosthold. Så har vi helgene, og i helgene får heller ikke Mini noe annet enn vanlig mat. Vi har ikke, og kommer ikke, til å innføre lørdagsgodt før hun blir eldre og eventuelt etterspør det. Her i huset får hun en eller flere biter med 86 prosent sjokolade når vi har det. Siden jeg har spist litt av det i det siste, eller 70 prosent, så har hun fått en bit her og der. Men hun vet ikke at det liksom er kos. Og en sabla fin fordel med at hun ikke vet hva godteri er, det er å slippe hylingen i godteriavdelingen i butikken.
Det er ingen grunn til å gi barn sukker i tide og utide. Det er heller ingen grunn til å gi deg selv sukker i tide og utide. Det er ingen grunn til å gi barnet ditt næringsfattig mat, eller deg selv næringsfattig mat. For et godt kosthold kan legge grunnlaget for en god helse (man har ingen garantier i livet, men sjansen til å utvikle livsstilssykdommer reduseres markant) og god helse, det gir mulighet til å leve livet fullt ut. Vi alle har en tilmålt tid her på jorden. Samme om man tror på et liv etter døden eller ei, er det jo fint å ha en best mulig helse så lenge vi er her. Og å gi barnet ditt best mulig helse. Har du et kosthold som mest mulig består av mat som i seg selv ER en ingrediens, ikke HAR ingredienser, så er du langt på vei. Og bytt ut et eller flere av kornmåltidene med noe mer næringsrikt.
Og ja – myndigheter og matvareindustrien har også ansvar. Selvfølgelig. Men hovedansvaret over din og ditt barns helse, det er ditt.
PS: Denne månedens Helsemagasinet har veldig gode artikler om gunstig barnemat. Som også er gunstig voksenmat. Kjøp – anbefales på det sterkeste!
Raljering, hurra! Enig! Myndigheter har et ansvar for å legge til rette, men til syvende og sist har hver og en ansvar for egen helse. Og foreldre som skylder på barnehagen eller tidsklemma eller et eller annet har ikke forstått sin rolle og sitt ansvar.
Enig med myndigheter legge til rette for, men som du sier: eget ansvar
Viktig og riktig og morsomt og spennende innlegg. Barna, som er de største skattene på jord, fortjener en god start på livet. Også god og bra mat.
Smilte da jeg leste det om godteriavdelingen 🙂 Har ikke en gang tenkt på at S ikke vet hva som sjuler seg der- og godt er det.
og det med sjokolade.. jeg spiser jo endeel, og S får når han vil. Men som du skrev; det er ikke kos. Og det som er så spennende å se er at S noen dager gjerne vil ha litt, mens andre dager presser han munnen igjen og vil ikke ha, samtidig som han gladlig takker ja til brokkoli med kokosolje . Og det gjør meg så glad. Han er liksom så…naturlig. Han får tilbudt bare bra mat (det jeg tror er bra), og styrer selv hva og hvor mye han trenger.
Ja, de små styrer selv virker det som! Mini også. En stund elsket hun søtpotet, så ville hun ikke ha det, nå elsker hun det igjen. Spennende små vesener 🙂
Nydelig! *klapperihendene*
Viktig tema, og samtidig så sårt, for mange foreldre vil ikke innse.. noen ganger forstår de heller ikke, at det er DERES ansvar å innføre gode matvaner.
Det med bursdag, vent så lenge du kan. Og når mini forstår at da får man kaker og sånt, så pøs på med et stort og fett måltid rett før bursdagen (så hun er mett) og gi en stor skje omega 3 for eksempel så har du i allefall gjort ditt. Og takk nei så lenge du har muligheten til det 🙂
Lørdagsgodt måtte innføres her i huset for noen mnd siden, fordi eldste (snart 7) lurte på hvorfor alle andre fikk godteri på lørdager. «Jo, vi kan godt gjøre det også, men da er det ikke noe på ukedagene» og så har vi innfør det. Og det går i «sunt» godteri. Alle er fornøyd 🙂
Altså, vi må følge med, følge opp og gjøre vårt beste så lenge vi kan. Og så vil barna våre takke oss når de er gamle nok til å forstå 🙂
Takk for bloggen din!
Pulled pork er straks ferdig her forresten. Jeg måtte skjære av enden i stad og smake. Det smakte aldeles nydelig!
Bra tips med godt måltid før bursdagen! Å gå i bursdag på tom mage er vel oppskrift på antisuksess, kan jeg tenke meg.
Jeg tror det er fint å være fleksibel, slik du er. Lørdagsgodt vil bli etterspurt, men da kan hun få bedre alternativer enn ræl fra godisfabrikken feks (vet du, noe av det verste må jo være disse godterihallene i Sverige hvor nordmenn hamstrer billig godis).
Og så har vi ikke, og kan ikke ha, full kontroll over barna. Men vi legger grunnlaget og bestemmer hjemme 🙂
Absolutt – vi har ansvar for egen helse. Men for de fleste er kosthold så komplisert at man til slutt gir opp. Takket være medier som jakter på fete overskrifter, så er folk mer forvirra enn noen sinne. Bare.Spis.Ekte.Mat! Men ekte mat har blitt så farlig, at vi overlater det til matvareprodusentene å gi oss offentlig godkjent mat som ikke er farlig.
Matvanene hjemme er viktige, men det er ikke enkelt heller når barnehager, skoler og SFO legger opp til «kos» opptil flere ganger i uka, og i tillegg er det bursdager nesten hver uke. Da har man som forelder ikke så mye kontroll lenger.
S får ta det som serveres hos andre, og foreløpig er det helt naturlig at hjemme hos oss så har vi hverken godteri eller brus. Mørk sjokolade og Farris har vi derimot, og det nyter vi med jevne mellomrom.
På butikken hender det at hun spør om vi ikke kan kjøpe godteri, men da svarer jeg med at vi kun skal handle mat.
Lørdagsgodteri har vi heller ikke innført. For hva er egentlig godteri? Kaker, brødskive med nugatti, sjokolade, brus, kjeks, smågodt? Om det har vært vafler i barnehagen på mandagen, bursdag med kaker og smågodt på tirsdagen og fredagen, da er det vel ingen grunn å spise godteri på lørdagen bare fordi det er lørdag? Etter en slik uke trenger kroppen mest mulig Ekte.Mat.
Konklusjon: Velg.Ekte.Mat. Ikke vær redd for det som naturen har gitt oss. Få i barna mest mulig ekte mat og vær forberedt på at de kommer på et eller annet tidspunkt til å bli hekta på smågodt og cola – slik de fleste ungdommer blir. Da vil de merke hvordan kroppen reagerer på dårlig drivstoff vs. bra drivstoff og innse sitt eget beste til slutt. Det tror jeg i hvert fall.
Sånn – da har vi fått raljert og løst noen verdensproblemer i dag også 🙂
Ja, enig med deg – kosthold og helse er komplisert og ikke alle har lyst eller tid til å nerde som vi gjør. Derfor liker jeg å forenkle litt, og akkurat som deg: Spis Ekte Mat.
Jeg husker jeg leste hos deg at dere ikke hadde lørdagsgodt men godt kunne ta litt mørk sjokolade på en tirsdag. Den holdningen liker jeg.
Forøvrig nesten skremmende at det serveres så mye «kos» til de små i barnehage og skoler og fritidsaktiviteter.