dessert

Sjokoladecookies

Sjokoladecookies

Lyst på deilige, seige og søte cookies i høstmørket? Du er ikke alene! Disse cookiesene er enkle å lage og høvelig sunne. Og selvfølgelig allergivennlige! Nivå: Enkel Tid: Ca 15 min + 12 min i ovn Antall: Ca 10 cookies

Julesnop: bounty

Julesnop: bounty

Det er ikke fritt for at fristelsene står i kø i førjulstiden og juletiden. Sjokolade, marsipan, alkohol, julekaker, julebord, julelunsjer, juleavslutninger, etc etc. Lørdag hadde Jon og jeg en slags innflytningsfest i vår nye kåk. Siden jeg er preggis og veldig mange i kretsen vår har formert seg, inviterte vi […]

Vinterlig kakao

Vinterlig kakao

Når det blir mørkere ute får jeg alltid lyst på kakao. Hjemmelaget, mørk kakao med enten krem eller en klatt med is i. Mmm! Men selvom jeg ofte har en melkeslant i kaffekoppen min, lager jeg ikke kakao på melk. Jeg kan ikke huske sist jeg laget det; trolig mange […]

Paleo Gresskarpai (sabla god)

Paleo Gresskarpai (sabla god)

Da jeg var 17 år var jeg utvekslingsstudent i Canada i et halvt år. Jeg bodde på landsbygda. Skikkelig bygda, selvom jeg bodde i «byen». Byen hadde fire loddrette veier og fire vannrette veier, og noen grusveier. Ikke langt å gå til noe som helst, altså, men alle kjørte til […]

Is!

Is!

Det er fortsatt sommer. Jeg regner med at isprodusentene har hatt tidenes salg denne sommeren. Alle får jo lyst på is når det er varmt! Også jeg. Jeg har smakt noen biter når Jon har kjøpt seg is. Litt for søte greier for min del – og litt for mange […]

Turbar

Turbar

Pinsen betyr tur for mange, også oss. Vi skal jobbe på den ene hytta og Jon har laget en haug med egenkomponerte turbarer som vi tar med. De er utrolig gode, det synes Mini også. Hint: oppskriften finnes også i paleolivboken! Vi forsket lenge på vår egen oppskrift på energibarer. […]

Avocadosjokoladedessert med hint av chili

Avocadosjokoladedessert med hint av chili

Jeg har forsket en stund på en skikkelig god sjokoladedessert med avocado. Fæl forskning, hva? Sjokoladedessert med avocado er nemlig skrekkelig godt. Et søk på chocolate avocado mousse paleo gir ganske så mange treff. Her kommer min versjon! Jeg liker ikke å kalle den mousse, for den har ikke helt […]

Paleovennlig brownie, versjon 2.0

Paleovennlig brownie, versjon 2.0

For en tid tilbake postet jeg en oppskrift med paleovennlig brownie. Jeg syntes den oppskriften var digg, men har finspikket litt på den i en to ukers periode nå og versjonen jeg har kommet frem til synes jeg er hakket bedre, faktisk. Jeg har byttet ut type kokosnøttsukker (nå bruker […]

Camillas kokostopper

Camillas kokostopper

Jeg har en bestis som heter Camilla. Vi ble kjent siste året på barneskolen, da Camilla flyttet til Eik. Hun var Den Peneste Jenta jeg noensinne hadde møtt, så vi måtte bare bli venner. Det første jeg sa til Camilla var: «Hei, jeg heter Sara og jeg er best». Serri. […]

Paleovennlig brownie

Paleovennlig brownie

Denne oppskriften skulle jeg egentlig postet fredag kveld eller lørdag morgen, siden paleovennlige brownie kanskje passer ekstra godt i helgen. Men denne helgen har jeg prioritert fine venner og familie og lille, besteste Mini over tilstedeværelse i sosiale medier. En skikkelig energigivende førjulshelg! Til og med vært innom CrossFit Oslo […]

Eplemuffins

Eplemuffins

Jeg er, som dere sikkert vet, fan av et paleokosthold som består av kjøtt, fisk, fulg, grønnsaker, frukt, nøtter, frø og nok av sunt fett. Mitt hverdagskosthold består av dette. I perioder har jeg lyst på paleoifisert mat. Paleofisert mat er ekstramat, ikke hverdagsmat. Men nå som høsten har kommet […]

Blåbærsjokoladecookies

Blåbærsjokoladecookies

Paleo for meg er naturlig mat, ikke paleofiserte matvarer. Det betyr ikke at jeg aldri lager paleopannekaker eller paleopizza, men det betyr at jeg i hovedsak spiser mat som er ingredienser, ikke som har ingredienser. Paleofisert mat inneholder ofte mye nøttemel, som ikke er gunstig å spise for mye av […]