oppskrift

Bursdag

Bursdag

Jeg hadde bursdag i går ga meg selv en nice økt i bursdagsgave: filthy fifty. Komfortsone som jeg er jakter jeg ikke pukie når jeg trener, så tiden min ble ikke noe å skryte av. Dette er filthy fifty: 50 Box jump, 24 inch box 50 Jumping pull-ups 50 Kettlebell […]

Lørdagsyummy

Lørdagsyummy

Lørdagsmiddag var min en av mine favorittretter som jeg tidligere også har skrevet om: kyllingfilet med dadler inni og bacon utenpå. Tilbehør: feltsalat med paprika, vårløk og ristede valnøtter, samt stekt brokkoli, vårløk og squash, og sopp stekt i ovn sammen med kyllingen. Magelykke!

Sildesalat paleostyle

Da jeg var mindre lagde min fine farmor alltid sildesalat til familiesamlingen 1. juledag. Hun lagde mer enn det – hun disket opp med glassmestersild, sursild, tomatsild, sylte, minst syv sorter julekaker, filadelfiakake, det var fisk først og så kjøtt og lefse og rugbrø og finbrød og frukt og nøtter […]

Tre måltider på rappen

Tre måltider på rappen

Her er bilder av de tre siste paleo-måltidene jeg har laget. Middag i går: Fisk stekt i ovn med fiskekrydder. Blomkålris. Stekt sopp og brokkoli. Nam! Har aldri prøvd blomkålris før i går. Godt – og enkelt å lage: rasp opp blomkål, la koke i ca fem minutter. Kveldsmat i […]

Mmmmiddag

Mmmmiddag

Digg middag som ga gode krefter til dagens styrketrening: koteletter og sopp stekt med kotelettene, og søtpotet, brokkoli og blomkål stekt i ovn med olivenolje. Suksess i heimen og nynning fra meg.

Bacon

Bacon

Kom over denne fiffige plakaten i dag. Blir bacon til middag! Favorittretter med bacon: Bacon rundt dadler, bacon rundt kyllingfilet som gjerne har dadler inni, salat med kylling og bacon, bacon og egg til frokost, burger med bacon på topp (dog uten brød!). Andre ideer?      

Mat!

Mat!

I dag har jeg fått servert en særs god middag av J. Han kan når han vil foråsiresånn. En liten ting først: Bloggen har ligget litt brakk en stund, men nå som jeg er in between jobs får jeg mulig litt mer tid til dette ålreite prosjektet. Og til å […]

Paleomuffins, oh my så godt!

Paleomuffins, oh my så godt!

I dag startet jeg dagen med å slå min egen tid på en økt jeg har tatt en gang tidligere. To minutters bedring. Lover godt for denne uken! Jeg kjørte fem runder på tid av: 100 hoppetau (enkle), 25 situps (crossfitmåten – helt opp, ikke bare crunch), og 20 kettlebellsswings […]

Dag 1

Dag 1

Yes, da er jeg i gang med Paleo – igjen! Dagens frokost: smoothie med en avocado, to bananer og appelsinjus. Masse vitaminer, sunt fett og fine karbohydrater! Det startet da jeg bodde i London og var stresset og bekymret med masteren min. Jeg leste litt på nett og kom på […]