helse

Paleo Challenge og intervju om CrossFit på kk.no

Sjeldent oppdatert blogg om dagen. Anywaaayz, gode nyheter: jeg skal holde Paleo Challenge på CrossFit Oslo i januar! 30 dager hvor både jeg og deltaker skal leve strikt paleo: kun kjøtt, egg, fisk, fugl, grønnsaker, frukt, nøtter og frø, og ingenting av kornprodukter, melkeprodukter, bønner, linser og sukker. Har bestemt […]

Å slutte med snus

…gjør så vondt. Jeg har kun snust pysesnus, aka lilla mocca. Ingen store saftige puter under min leppe, bare små moccaputer med smak av mint. Så godt! De siste to månedene tror jeg at jeg har snust nesten en boks om dagen. Da jeg begynte å snuse i London (!) […]

Tre måltider på rappen

Tre måltider på rappen

Her er bilder av de tre siste paleo-måltidene jeg har laget. Middag i går: Fisk stekt i ovn med fiskekrydder. Blomkålris. Stekt sopp og brokkoli. Nam! Har aldri prøvd blomkålris før i går. Godt – og enkelt å lage: rasp opp blomkål, la koke i ca fem minutter. Kveldsmat i […]

To av mine paleo/primalforbilder i samtale

Står og lager middag mens jeg hører på Paleopodcasten til Robb Wolf. I episode 102 intervjuer Robb Wolf Mark fra Marks daily apple. Jeg er jevnlig innom begge nettsider, og denne podcasten er virkelig interessant: Hvordan vi velger å leve livet, trening fordi man må få vekk mat man har […]

Mmmmiddag

Mmmmiddag

Digg middag som ga gode krefter til dagens styrketrening: koteletter og sopp stekt med kotelettene, og søtpotet, brokkoli og blomkål stekt i ovn med olivenolje. Suksess i heimen og nynning fra meg.

Endorfineksplosjon

Endorfineksplosjon

I går kjørte jeg en helt fantastisk økt på CrossFit Oslo. Egentlig skulle økten også inneholde 50 knees to albow, men jeg skrev av feil (og nesten takk og lov for det, siden denne økten var hard nok). 50 box jumps 50 jumping pull ups 50 kettlebell swings 12 kilo […]

Paleopannekaker: omg

Paleopannekaker: omg

My gæd, Denne våte drømmen min om å lage sykt gode paleopannekaker ble til en dårlig drøm. En lærdom på syv punkter fra gårsdagens husmorforsøk: Første gang jeg prøver en ny oppskrift: halver oppskriften. Jeg endte opp med å ta for mye kokosmel i (en kopp er ikke en kopp […]

Paleo?

For både en lettforståelig og en mer grundig innføring i hva Paloe er for noe, anbefaler jeg å gå inn på Robb Wolfs hjemmeside. På siden FAQ er det grunnleggende fakta om hva spise og hva holde seg unna. Du kan også høre på podcasten hans.

Bacon

Bacon

Kom over denne fiffige plakaten i dag. Blir bacon til middag! Favorittretter med bacon: Bacon rundt dadler, bacon rundt kyllingfilet som gjerne har dadler inni, salat med kylling og bacon, bacon og egg til frokost, burger med bacon på topp (dog uten brød!). Andre ideer?