helse

Sildesalat paleostyle

Da jeg var mindre lagde min fine farmor alltid sildesalat til familiesamlingen 1. juledag. Hun lagde mer enn det – hun disket opp med glassmestersild, sursild, tomatsild, sylte, minst syv sorter julekaker, filadelfiakake, det var fisk først og så kjøtt og lefse og rugbrø og finbrød og frukt og nøtter […]

Paleo Challenge!

I går hadde jeg min første gruppe som skal være med i Paleo Challenge på CrossFit Oslo! Jeg fikk bistand av Erin, sjekk bloggen hennes, hvilket var til god nytte. Det har vært mye jobb å snekre sammen et nitten siders hefte med info om paleo, hvorfor vi ønsker å […]

Paleo Challenge og intervju om CrossFit på kk.no

Sjeldent oppdatert blogg om dagen. Anywaaayz, gode nyheter: jeg skal holde Paleo Challenge på CrossFit Oslo i januar! 30 dager hvor både jeg og deltaker skal leve strikt paleo: kun kjøtt, egg, fisk, fugl, grønnsaker, frukt, nøtter og frø, og ingenting av kornprodukter, melkeprodukter, bønner, linser og sukker. Har bestemt […]

Å slutte med snus

…gjør så vondt. Jeg har kun snust pysesnus, aka lilla mocca. Ingen store saftige puter under min leppe, bare små moccaputer med smak av mint. Så godt! De siste to månedene tror jeg at jeg har snust nesten en boks om dagen. Da jeg begynte å snuse i London (!) […]

Tre måltider på rappen

Tre måltider på rappen

Her er bilder av de tre siste paleo-måltidene jeg har laget. Middag i går: Fisk stekt i ovn med fiskekrydder. Blomkålris. Stekt sopp og brokkoli. Nam! Har aldri prøvd blomkålris før i går. Godt – og enkelt å lage: rasp opp blomkål, la koke i ca fem minutter. Kveldsmat i […]

To av mine paleo/primalforbilder i samtale

Står og lager middag mens jeg hører på Paleopodcasten til Robb Wolf. I episode 102 intervjuer Robb Wolf Mark fra Marks daily apple. Jeg er jevnlig innom begge nettsider, og denne podcasten er virkelig interessant: Hvordan vi velger å leve livet, trening fordi man må få vekk mat man har […]

Mmmmiddag

Mmmmiddag

Digg middag som ga gode krefter til dagens styrketrening: koteletter og sopp stekt med kotelettene, og søtpotet, brokkoli og blomkål stekt i ovn med olivenolje. Suksess i heimen og nynning fra meg.

Endorfineksplosjon

Endorfineksplosjon

I går kjørte jeg en helt fantastisk økt på CrossFit Oslo. Egentlig skulle økten også inneholde 50 knees to albow, men jeg skrev av feil (og nesten takk og lov for det, siden denne økten var hard nok). 50 box jumps 50 jumping pull ups 50 kettlebell swings 12 kilo […]

Paleopannekaker: omg

Paleopannekaker: omg

My gæd, Denne våte drømmen min om å lage sykt gode paleopannekaker ble til en dårlig drøm. En lærdom på syv punkter fra gårsdagens husmorforsøk: Første gang jeg prøver en ny oppskrift: halver oppskriften. Jeg endte opp med å ta for mye kokosmel i (en kopp er ikke en kopp […]