steinalderdiett

Andeconfit og ny opplevelse av metthet

Andeconfit og ny opplevelse av metthet

Jeg logger ikke hva jeg spiser, dvs forholdet mellom karbohydrater, fett og proteiner. Likevel vet jeg at jeg spiser ganske så mye fett i forhold til (og der brukte jeg «i forhold til» korrekt, i motsetning til ca alle norske politikere osv osv) karbohydrater. Kroppen min funker bra når jeg […]

Blåbærsjokoladecookies

Blåbærsjokoladecookies

Paleo for meg er naturlig mat, ikke paleofiserte matvarer. Det betyr ikke at jeg aldri lager paleopannekaker eller paleopizza, men det betyr at jeg i hovedsak spiser mat som er ingredienser, ikke som har ingredienser. Paleofisert mat inneholder ofte mye nøttemel, som ikke er gunstig å spise for mye av […]

Kong Hans Kælder

Kong Hans Kælder

Jaja, den som venter på noe godt venter ikke forgjeves er det ikke sånn? Det er to uker siden vi koste oss gløgg (jovvvial formulering) på Kong Hans Kælder, michelinrestauranten hvor mannen bak boken Tilbake til røttene, Thomas Rode Andersen, er kjøkkensjef. Han var ikke tilstede da vi var der […]

Søndagsbrunsj: Viltburger

Søndagsbrunsj: Viltburger

Vi hadde et vennepar med bebis (kjæresten til Mini, om hun ikke blir kjæreste med kidden til whole9-Melissa&Dallas) over til brunsj i dag. På menyen sto viltburgere, pistasjpesto, digg salat og stekte søtpoteter. Jon og jeg har en god arbeidsfordeling på kjøkkenet: han er som regel sjefen over kjøttet og […]

To nye bøker

To nye bøker

Bestilte to nye bøker til mitt kostholdsbibliotek her om dagen. Amazon sender raskt, så fikk bøkene allerede i dag, hurra! Dessverre er det slik at jeg bestiller bøker raskere enn jeg klarer å lese dem, så det tar nok litt tid før noe review av dem. Gleder meg til å […]

Ni måneder

Ni måneder

Tjenare, For dere som ikke er det døyt interessert i graviditet advares dere herved: Det følgende innlegget handler kun om ruging. Det begynner nemlig å nærme seg tiden når Mini skal oppdage verden og få et annet navn enn Mini. Tror det blir et kallenavn (og mye mulig hennes bloggnavn), […]