Stikkord: paleomiddag

Paleomiddag: kyllingsalat

Paleomiddag: kyllingsalat

I går lagde jeg, om jeg skal si det selv, en skikkelig god kyllingsalat. Jeg har veldig lyst på grønne blader om dagen samt litt lett mat, og da passer jo en salat perfekt. Jeg mekka litt ekstra mye slik at jeg kunne ha lunsj i dag, men Jon spiser […]

Madeira

Madeira

CrossFit-paret var på Madeira forrige uke. Det var veldig ålreit. Madeira er superfint! Øya blander mine tre favoritt-ting: skog, fjell og hav. Vi spiste en del fisk, som seg hør og bør når man er omringet av der hvor fisken bor. Dette var første kvelden, på en fiskerestaurant rett ved […]

Onsdagsmat

Onsdagsmat

Et lite innlegg om dagens frokost og dagens middag. Når jeg har mulighet, venter jeg gjerne noen timer med å spise frokost. I dag hadde jeg hjemmekontor tidlig på dagen og drakk en kopp kaffe og vann til jeg ble sulten. Da lagde jeg en frokost selv vegetarianere kan bli […]

Paleomatoppskrifter

Paleomatoppskrifter

Trenger du tips til oppskrifter, sa du? Til og med jeg, aka food monster, blir lei av mat tidvis. Det varer som oftest bare et minutt eller to. En rask titt på diverse blogger gjør meg nemlig klar for å lage god mat igjen. Ofte sjekker jeg paleoplan. Enkel og […]

Lørdagsyummy

Lørdagsyummy

Lørdagsmiddag var min en av mine favorittretter som jeg tidligere også har skrevet om: kyllingfilet med dadler inni og bacon utenpå. Tilbehør: feltsalat med paprika, vårløk og ristede valnøtter, samt stekt brokkoli, vårløk og squash, og sopp stekt i ovn sammen med kyllingen. Magelykke!