Lovet på instagram (@paleoliv) tidligere i uken å poste paleoscones-oppskrift. Det er altså nok en oppskrift som ikke er hverdagsoppskrift, men fin å ha i bakhånd til gjester, søndager, kos. Det tar ca tre minutter å mikse sammen, 10 minutter i ovnen, og voila! Fiks ferdig paleoscones til å hygge seg med.

Oppskriften er en god grunnoppskrift. Du kan lett fjonge den til med bær eller gulerøtter eller hva man måtte ønske å tilfjonge oppskriften.

Jeg har hentet oppskriften fra primal lifes instagram, ser ikke ut som hun har akkurat den oppskriften på bloggen sin.

Paleoscones

4-5 stykker

• 1 banan
• 1 egg
• 1 dl mandelmel (fettredusert funker som alltid best)
• 1 ss kokosmel
• 1 ts bakepulver
• Salt om du vil (jeg dropper)
• Rosiner/nøtter om du ønsker det

Mulig ammetåken har tatt meg, bildet inkluderer jo en boks kokosmelk, men det er altså ikke en del av ingrediensene. Derfor det fine, sorte krysset!

Bland sammen, lag i små klumper, stekes på 200 grader i om lag 10 minutter. That’s all!
De har gjort suksess her i heimen. Har laget dobbel oppskrift to dager på rad og alle har på mystisk vis forsvunnet. Les: jeg er mest uskyldig!