paleo challenge

Et magasin på besøk!

Et magasin på besøk!

I dag har et av mine favorittmagasiner vært på besøk og intervjuet meg om trening og paleokosthold. Najs! Jeg disket seff opp med min favorittrett: kylling med dadler, innsnurret i bacon. Posering foran kamera er ikke min beste egenskap, men æresånøye! Vi får vente noen måneder i spenning på resultatet! […]

Jons matpakker

Jons matpakker

Jon har lang dag i dag: først vanlig jobb så instruktør på crossfit oslo. Han lagde mengder med mat i går: søtpotet, biff, omelett, stekte grønnsaker. Alt dette, pluss nøtter blir fortært i løpet av dagen. Dessuten lagde han kokosnøttsmoothie med spinat og blåbær som jeg hadde til frokost, og […]

Frokost <3

Etter at Jon ble med på paleo challenge er frokost blitt til fest her i kåken. I skrivende stund lager han en grønnsaksfyllt omelett bestående av tolv egg, slik at vi har både til frokost og litt til lunsj, samtidig som han også lager en überdigg frokostsmoothie. Jeg gir ham […]

Paleogrill

Paleogrill

Jeg har sagt det før og sier det igjen: sommertid er perfekt for paleo! Grillmester Jon disket opp med biff, asparges og sopp. Han får kred av matmonsen Sara! Ps: les D2 sin sak om sukker i dag!

Siden sist – mobilblogg

Siden sist – mobilblogg

Har jeg jogget i Vibrams og etterpå lekt med kettlebells i hagen med Jon. Spist saras sunne sildesalat til frokost … og til middag. Spist jordbær og kokosmelk på verandaen sammen med verdens beste Hanne. Paleo challenge #2 går altså helt greit. Jevn energi og stort matinntak.

Paleo Challenge – hvordan lykkes

Paleo er i vinden om dagen, noe jeg er svært glad for! Ann Kristin, fra Blisunn.no, skal ta en 30 dagers paleo challenge og har fått med seg flere lesere på dette. Hurra! 30 dager går faktisk fort, men underveis kan det virke lenge. For at de 30 dagene skal […]

Paleo Challenge i Stella!

Paleo Challenge i Stella!

Hej! I denne månedens Stella er det en sak hvor tre av magasinets journalister har testet tre «trend-dietter», som de kaller det. En av disse er paleo. Sjefredaktør Lene Vintervoll var nemlig med på Paleo Challenge som jeg holdt på CFO i januar, og har skrevet to sider om det. […]

Paleo – hvordan begynne

Noen begynner med paleo ved å delta på eller gjennomføre for seg selv en 30 dagers paleo challenge. For noen kan det være ganske drastisk: fra å ha korn- og melkeprodukter, og kanskje sukker, i kosten til å ikke spise noe som inneholder dette. Den overgangen kan være tøff, men […]

Mammas 30 dagers paleo challenge

Mammas 30 dagers paleo challenge

I dag er det duket for det første gjesteinnlegget på bloggen, fra min mamma. Som du kanskje vet, bor mamma i Tyskland sammen med hennes norsktyske mann. Hun har hørt meg bable om steinalderkosthold i nesten to år nå og bestemte seg for å bli med på paleo challenge samtidig […]

CrossFit Oslo Paleo Challenge ferdig!

CrossFit Oslo Paleo Challenge ferdig!

I dag har jeg blogget på CrossFit Oslo-bloggen min om paleo challenge. Les innlegget her! Jeg gikk innom Java i morges og tok med en latte i hånden, første på en måned. Trodde magen skulle gå bananas, men den taklet melk. Latten var god den, men jeg kjenner jeg godt […]

Dilemma

I går var jeg på jobbintervju hos en matvareprodusent. Det ble en litt klein affære. Det har seg slik at jeg lever et slags (ufrivillig) frilansliv. Jeg har jobb i ca en måned til nå, deretter vet jeg ikke hva som skjer. Tidvis er jeg ganske tilfreds med en slik […]

Paleo Challenge, update

Så nå er både jeg og gjengen min fra CrossFit Oslo halveis gjennom Paleo Challenge. For min del går det storveis. Etter at jeg har blitt frisk igjen har energien blitt stabil og fin og bra. Jeg hadde jo ingen stor overgang fra det gamle kostholdet mitt – hadde melkeprodukter […]