En enda bedre hverdag
Her er bilder av de tre siste paleo-måltidene jeg har laget. Middag i går: Fisk stekt i ovn med fiskekrydder. Blomkålris. Stekt sopp og brokkoli. Nam! Har aldri prøvd blomkålris før i går. Godt – og enkelt å lage: rasp opp blomkål, la koke i ca fem minutter. Kveldsmat i […]
Søndag var jeg på kafe med en av mine bedre kompiser som bor utenlands. Jeg hadde på meg en cardigan og en hvit singlet, og han utbrøt: Du begynner å bli SVÆR nå ass! Med tilløp til OKSENAKKE! Jeg har nettopp sluttet å snuse og har dermed en litt kortere […]
Står og lager middag mens jeg hører på Paleopodcasten til Robb Wolf. I episode 102 intervjuer Robb Wolf Mark fra Marks daily apple. Jeg er jevnlig innom begge nettsider, og denne podcasten er virkelig interessant: Hvordan vi velger å leve livet, trening fordi man må få vekk mat man har […]
Vært på crossfit sentrum i sandnes i helgen, på Norges første Level 1-cert, for å bli kvalifisert crossfit-instruktør. Lærerikt, en bra gjeng med folk, inspirerende, og har med to stk støle lår hjem til Oslo. Var for opptatt til å ta bilder, mulig det kommer noen på bloggen etter hvert, […]
Mange sier til meg: Du som trener så mye kan jo spise hva du vil. Det er feil. Om jeg spiser «feil» legger jeg på meg som de aller fleste andre. Før var det slik at jeg trente for å trene av meg, noe jeg tror er veldig vanlig. Det […]
Digg middag som ga gode krefter til dagens styrketrening: koteletter og sopp stekt med kotelettene, og søtpotet, brokkoli og blomkål stekt i ovn med olivenolje. Suksess i heimen og nynning fra meg.
Denne uken har jeg begynt på styrkeprogrammet jeg har nevnt tidligere. Fire dager i uken i fire uker skal jeg fokusere på styrke. Jeg var helt sikker på at jeg kunne kjøre styrke og trene en metcon (kondisjon) etterpå – men tror det er litt optimistisk å kunne gjøre dette […]
CrossFit Oslo har holdt åpent i litt over to måneder nå og medlemmer strømmer på. Det synes jeg er superstas! Cirka en tredjedel er jenter. Min kollega Camilla, som jeg skal på Level1-sertifisering i Sandnes med neste helg, har skrevet et innlegg om CrossFit og jenter på Einar og Christer […]
I dag har jeg kommet over to interessante artikler. Den ene artikkelen er om de negative konsekvensene aerobic trening kan ha på kroppen, så som økt produksjon av kortisol og økt fedme. Den andre artikkelen forteller om likheten mellom hvordan hjernen reagerer på kokain og på søtfet mat. Jeg er […]
Trening blir hakket gøyere når man har mål å trene mot. Når man går på trening kan man like gjerne trene mot noe, ikke bare gjøre ferdig treningen for å få det gjort. Selvom jeg er i greit god form er det masse jeg ønsker å bli bedre på: Pullups, […]
I går kjørte jeg en helt fantastisk økt på CrossFit Oslo. Egentlig skulle økten også inneholde 50 knees to albow, men jeg skrev av feil (og nesten takk og lov for det, siden denne økten var hard nok). 50 box jumps 50 jumping pull ups 50 kettlebell swings 12 kilo […]
My gæd, Denne våte drømmen min om å lage sykt gode paleopannekaker ble til en dårlig drøm. En lærdom på syv punkter fra gårsdagens husmorforsøk: Første gang jeg prøver en ny oppskrift: halver oppskriften. Jeg endte opp med å ta for mye kokosmel i (en kopp er ikke en kopp […]
Kjenner jeg må besøke mine to fine venninner i Berlin snart. Europas visstnok første paleorestaurant har åpnet der – Sauvage Berlin. Anmeldelse i Der Spiegel. Gleder meg allerede! Her i Oslo kan man få et godt paleomåltid for eksempel hos Trancher, nederst på Løkka. De serverer kun saktestekt entrecote og […]
For både en lettforståelig og en mer grundig innføring i hva Paloe er for noe, anbefaler jeg å gå inn på Robb Wolfs hjemmeside. På siden FAQ er det grunnleggende fakta om hva spise og hva holde seg unna. Du kan også høre på podcasten hans.
Kom over denne fiffige plakaten i dag. Blir bacon til middag! Favorittretter med bacon: Bacon rundt dadler, bacon rundt kyllingfilet som gjerne har dadler inni, salat med kylling og bacon, bacon og egg til frokost, burger med bacon på topp (dog uten brød!). Andre ideer?