Jeg bidrar til vekst
Denne høsten skal jeg holde to foredrag som jeg gleder meg veldig til: Fredag 26. september mellom klokken 19 og 21 i Mathallen, Oslo, skal jeg snakke om paleo og forskningsbasert kosthold og helse med poteten som eksempel. Sånn cirka. Jeg har syv minutter til rådighet. Anledningen er at Nettverk […]
Keen på inspirasjon og å møte mannen som har skrevet kokeboken Tilbake til røttene? Da har du tre muligheter: to i Oslo og ett i Bergen. Først litt bakgrunn. Thomas Rode Andersen var gourmetkokken som var litt deigete og slapp, som oppdaget paleo gjennom en venn og som nå er […]
Heisann paleopipl! Her kommer endelig et lite (?) sammendrag av foredraget jeg holdt på Lille Måne sin høstkonferanse forrige søndag. Jeg var i celebert selskap med mange dyktige folk og fikk selv med meg noen av foredragene. Blant annet til bonden Trond Qvale, som holder økologiske storfe (Rød Angus). Han […]
Ja hallo godtfolk! Forlaget Lille Måne, som gir ut Mark Sisson på norsk, skal ha høstseminar lørdag 10. og søndag 11. november. Jeg skal holde foredrag på søndag. Andre foredragsholdere er Andreas Eenfeldt (kostdoktorn.se), Tone Glestad (senter for sukkeravhengighet), Truls Isaksen (grunnlegger av Tunsberg medisinske skole) og Eyvind Teigen Stueland […]